恬妞a媽愛碎念

再過幾天就要過年嚕!!想必大家現在應該都忙翻天,婆婆媽媽標準害怕過年的到來,恬媽今年也第一次過人妻之年,

暈了!!這是老娘今天的感想(請准許我粗俗當人妻後我收斂很多了)真的很忙嘛!而且老公連一句"辛苦了!"都沒有ㄟ

真的好想翻桌喔!!婚前婚後啦!!婚前婚後啦!!

 忙碌的證據!!嗚嗚~恬媽好累喔!!全天下的媽咪新年辛苦了!!

不好意思!!恬媽的廚房沒有水水的質感但!!有一天~恬媽一定會有屬於自己理想中的廚房

哈拉那麼久~~應該快換看官們翻桌了食譜馬上為您奉上蕃茄健康鍋

材料:番茄,洋蔥,馬鈴薯,高麗菜,蛋,金針菇,雞胸肉,凍豆腐  

份量大約如圖

器具:中型鍋子  

調味料:少許鹽(應該沒有人不知道鹽長怎樣吧?)

步驟:

1.水1/3鍋放給他滾

2.請將洋蔥切丁和番茄切塊下去熬湯頭

3.馬鈴薯切塊

4.金針菇去尾洗乾淨

5.凍豆腐打開

6.以上三樣依序放入鍋中(圖略)

7.等待水滾後放入高麗菜  

8.高麗菜放後水小滾時再丟入雞胸肉&蛋

   材料都下鍋後就等待煮滾放鹽

9.  簡單又美味的番茄湯就煮好啦!!

10.  恬媽首次公開自創簡單食譜希望大家喜歡

很簡單吧!!不要扁我記得喔!!吃不完的冰起來,隔餐湯頭會更入味,很棒又營養,希望大家會喜歡,趕快動手做做看吧!!以下是營養分析

洋蔥:可預防骨質疏鬆,排毒等好處對於減肥可是益處多多

蕃茄:蕃茄中含有 13種維他命及17種礦物質，更含有大量的蕃茄紅素，茄紅素除具有抗氧化劑功能外，還有抑制癌細胞增生的作用，及減少罹患心血管疾病的危險性,更可以養顏美容~好處更是多多多!!

馬鈴薯:馬鈴薯含有澱粉、蛋白質、磷、鐵、無機鹽、多種維生素，兼具蔬菜、糧食雙重優點。澱粉類恬媽拿來取代白飯呦!

凍豆腐:凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，所含的營養物質(蛋白質、脂肪、鈣、磷等)並沒有因冷凍過程而流失，有些營養物質經過轉變，反而對人體有好處。凍豆腐等豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用呢!

金針菇:可以增強免疫力,但其不好消化,要多多咬幾下再吞,這可是怎樣進去怎樣出來的最佳寫作代表啦

高麗菜:減肥還能抗癌,同時還能防止動脈硬化和膽結石以及膽固醇升高,100克高麗菜大約30卡低熱量又營養,不選他選誰呢??

雞胸肉:雞胸肉是肌肉中含蛋白質最多脂肪最少的部分,所以多吃雞胸也會讓你的肌肉擁有適當的飽足感,搭配搭配運動可以讓你快快肌肉喔!

蛋:熱量只有八十卡路里，可控制體重，雞蛋含大量胺基酸，並含多種抗氧化物，有助預防眼睛黃斑退化。雞蛋可提供每日人體所需兩成的維他命D，能預防心臟病、骨質疾病和多發性硬化症等。看吧!!那麼威...

看完了如此營養的食譜,不吃太可惜了,平日的大魚大肉,偶爾來點清淡不失營養的蕃茄湯,減肥又美容喔!

以上食譜都是恬媽平時料理的食材與大家分享,如果哪裡搭配出錯要提出讓恬媽改進喔!!

食譜也僅供此考請勿用專家眼光來看,這樣你我都會失望的單純分享,歡迎提出討論喔!!

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